Engleski
Standardizirani ekstrakt
0Općenito, visokokvalitetni biljni ekstrakti i standardizirani odvojeni ekstrakti koriste se u ispitivanjima začina u svjetlu činjenice da se može promatrati konzistencija dinamičkih fiksatora, iako će se obični začini u prahu promijeniti.
Uvjeti uzgoja, žetve, obrade i skladištenja izvorne biljke mogu utjecati na količinu fitokemikalija u standardiziranim botaničkim ekstraktima. Na primjer, količina hlapljivog ulja ekstrahiranog iz latica ruže značajno varira ovisno o tome kada su ubrane. Ako želite biljni ekstrakt koji uvijek sadrži istu količinu određene fitokemikalije, trebali biste napraviti analizu spoja i posebnim metodama prilagoditi koncentraciju na unaprijed određenu razinu. Cijelu interakciju nazivamo "normalizacijom", a naknadni koncentrat "normaliziranim izvlačenjem". Kao što vidite, standardizacija košta više, ali daje bolji proizvod.
Moglo bi se reći da standardizacija ima niz učinaka. Biljke i domaći uzgojeni koncentrati mogu imati različite fitokemikalije s vrlo različitim farmakološkim učincima na ljudsko tijelo. Procesom ekstrakcije možemo odvojiti korisne fitokemikalije od onih koje nas ne zanimaju.
Osim toga, ima smisla ekstrahirati biljku umjesto konzumiranja njezinih neučinkovitih dijelova i olakšava prezentaciju i korištenje. Koncentracija nije isto što i standardizacija. Primarni cilj standardizacije je osigurati da potrošači konzumiraju istu količinu aktivnih tvari svaki put kada koriste proizvod. To nije nešto što nestandardizirani ekstrakti mogu pružiti.
Korištenje standardiziranih ekstrakata daje potrošačima značajnu prednost, pod uvjetom da su poznate fitokemikalije koje su sadržane u ekstraktu i odgovorne su za očekivanu dobrobit. Kada je to moguće, potrošači bi uvijek trebali preferirati dodatke prehrani koji sadrže standardizirane ekstrakte.
Uvjeti uzgoja, žetve, obrade i skladištenja izvorne biljke mogu utjecati na količinu fitokemikalija u standardiziranim botaničkim ekstraktima. Na primjer, količina hlapljivog ulja ekstrahiranog iz latica ruže značajno varira ovisno o tome kada su ubrane. Ako želite biljni ekstrakt koji uvijek sadrži istu količinu određene fitokemikalije, trebali biste napraviti analizu spoja i posebnim metodama prilagoditi koncentraciju na unaprijed određenu razinu. Cijelu interakciju nazivamo "normalizacijom", a naknadni koncentrat "normaliziranim izvlačenjem". Kao što vidite, standardizacija košta više, ali daje bolji proizvod.
Moglo bi se reći da standardizacija ima niz učinaka. Biljke i domaći uzgojeni koncentrati mogu imati različite fitokemikalije s vrlo različitim farmakološkim učincima na ljudsko tijelo. Procesom ekstrakcije možemo odvojiti korisne fitokemikalije od onih koje nas ne zanimaju.
Osim toga, ima smisla ekstrahirati biljku umjesto konzumiranja njezinih neučinkovitih dijelova i olakšava prezentaciju i korištenje. Koncentracija nije isto što i standardizacija. Primarni cilj standardizacije je osigurati da potrošači konzumiraju istu količinu aktivnih tvari svaki put kada koriste proizvod. To nije nešto što nestandardizirani ekstrakti mogu pružiti.
Korištenje standardiziranih ekstrakata daje potrošačima značajnu prednost, pod uvjetom da su poznate fitokemikalije koje su sadržane u ekstraktu i odgovorne su za očekivanu dobrobit. Kada je to moguće, potrošači bi uvijek trebali preferirati dodatke prehrani koji sadrže standardizirane ekstrakte.
48